Může být med skladován v lednici: mnoho lidí o tom nemá ponětí

V zimě je med žádanější než cukr, protože žádný čajový dýchánek se neobejde bez aromatického produktu.

Někteří lidé pochybují, zda lze med uchovávat v lednici. Předpokládá se, že v chladných podmínkách produkt ztrácí své chuťové vlastnosti.

Skladování medu

Zdravou pochoutku lze skladovat v lednici. Ale nízká teplota může urychlit proces krystalizace.

Odborníci doporučují umístit med do přihrádky na zeleninu, kde se teplota pohybuje kolem +10 °C.

Foto: © Belnovosti

Některé odrůdy, které je třeba skladovat při vlhkosti 21 %, je třeba uchovávat pouze v lednici.

Ale musíte si uvědomit, že je nepřijatelné skladovat med vedle potravin se silným zápachem (ryby, česnek, cibule). Uzavřená sklenice nezaručuje, že výrobek nebude absorbovat cizí pachy.

Dlouhodobé skladování

Pokud potřebujete ušetřit velkou zásobu medu, můžete jej zamrazit. Před vložením do mrazničky je však třeba zvážit vlastnosti skladovací nádoby. Zejména musí existovat rezerva volného prostoru, protože med při zmrazení nabývá na objemu.

Když přijde čas použití produktu, rozmrazování se provádí při pokojové teplotě. V tomto případě není nádoba otevřena okamžitě.

Loading...
begonie